Sukalde infragorrien ohiko galderak

Agian harritu izana zein den infragorrien eta indukziozko sukaldeen arteko aldea...Bi aukerak aspalditik daude, beraz, nahasmena argitzen laguntzeko, ikus dezagun eta eztabaida dezagun plaka beroa infragorria eta indukziozko plaka beroa eta bi sukaldaritza metodoak nola funtzionatzen duten.Bero infragorria aukeratzea eta erabiltzea zergatik den aukera hobea eta merkeagoa den eztabaidatuko dugu.Eta infragorrien sukaldaritzaren onurak eztabaidatuko ditugu.Benchtop labe infragorri ezagunenak ikusi nahi dituzu?

Sukaldaritza infragorria elikagai osasuntsuak prestatzeko eta mantenugaiak mantentzeko modu onuragarria da.

Elikagaien gehiengoa prestatzeko azkarragoa: metodo tradizionalak baino 3 aldiz azkarrago

Ez du berorik sortzen eta sukaldea freskoago mantentzen du

Zure janaria oso uniformeki prestatzen du, ez leku bero edo hotzetan

Elikagaietan hezetasun handiagoa mantentzen du

Sukaldeak oso eramangarriak dira: sukaldeko sukaldeak, txigorgailu-labeak eta zeramikazko sukaldeak ezin hobeak dira.

sukaldeak, autokarabana, itsasontzia, logelak, kanpinak

Infragorriak BBQ-ak askoz nahasiagoak dira erabiltzeko eta merkeagoak exekutatzeko

Sukalde infragorriak kuartzozko berogailu infragorriko lanparaz eginak daude, korrosiotik babestutako metalezko plater batean.Lanparak bobina erradiatzailez inguratuta egon ohi dira, bero distiratsua ere igortzeko.Bero erradiatzaile honek bero infragorri zuzena lapikora transferitzen du.Sukalde infragorriek bobina elektriko solidoek baino eraginkortasun energetiko handiagoa dute hiru aldiz eraginkortasun handiagoarekin.Sukalde infragorrien abantaila indukziozko sukaldeen aldean: edozein eltze eta zartagin mota erabil daitezke.Indukziozko sukaldeekin, ontzi bereziak behar dituzu.

Bill Bestek gas bidezko lehen erregailu infragorria asmatu zuen 1960ko hamarkadaren hasieran.Bill Thermal Engineering Corporation-en sortzailea izan zen eta bere erregailu infragorria patentatu zuen.Lehenengo fabrika eta industrietan erabiltzen zen, hala nola pneumatikoen fabrikazio-lantegietan eta ibilgailuen pintura azkar lehortzeko erabiltzen ziren labe handietan.

1980ko hamarkadan, zeramikazko parrilla infragorri bat asmatu zuen Bill Bestek.Bere zeramikazko erregailu infragorrien asmakizuna berak egindako barbakoa bati gehitu zuenean, bero infragorriak janaria azkarrago egosten zuela eta hezetasun maila altua mantentzen zuela aurkitu zuen.

Bero infragorria beti egon da.Labe infragorriek beren berokuntza-multzoaren muinean dauden infragorri urruneko berogailu-elementuetatik hartzen dute izena.Elementu horiek beroak bero erradiatzailea sortzen dute eta elikagaietara transferitzen da.

Orain zure ikatza edo gas bidezko parrilla arruntean, parrilla berotzen da ikatza edo gasa errez eta gero janaria berotzen du airea erabiliz.Infragorriak parrillak ezberdin funtzionatzen dute.Elementu elektrikoak edo gasezkoak erabiltzen dituzte gainazal bat berotzeko, eta gero uhin infragorriak zuzenean igortzen dituzte platerean, ontzian edo parrillan dauden elikagaien gainean.

 Indukziozko sukaldaritza elikagaiak berotzeko metodo nahiko berria da.Indukziozko sukaldeek elektroimanak erabiltzen dituzte eroankortasun termikoaren aurka eltzea berotzeko.Sukalde hauek ez dute berogailurik erabiltzen beroa transferitzeko, baina zuzenean berotzen dute ontzia beirazko sukaldeko gainazalaren azpian dagoen eremu elektromagnetikoarekin.Eremu elektromagnetikoak korrontea zuzenean transferitzen du sukaldeko ontzi magnetikora, berotu eraginez, hau da, zure lapikoa edo zartagina izan daiteke.

Honen abantaila tenperatura altuetara oso azkar iristea da, berehalako tenperatura kontrolatuz.Indukziozko sukaldeek onura asko dituzte kontsumitzailearentzat.Horietako bat sukaldeko sukaldea ez da berotzen, sukaldean erretzeko aukera murriztuz.

Indukziozko sukaldeak sukaldeko ontzi baten azpian jarritako kobrezko hariez osatuta daude eta ondoren korronte magnetiko alterno bat pasatzen da haritik.Korronte alternoak norabidea alderantzikatzen jarraitzen duena esan nahi du.Korronte honek eremu magnetiko aldakor bat sortzen du eta zeharka beroa sortuko du.

Eskua edalontziaren gainean jar dezakezu eta ez duzu ezer sentituko.Ez jarri eskuan duela gutxi sukaldaritzarako erabili den bat, bero egingo baitu!

Indukziozko sukaldeetarako egokiak diren sukaldeak metal ferromagnetikoz eginak dira, hala nola burdinurtu edo altzairu herdoilgaitzez.Disko ferromagnetikoa erabiltzen baduzu, kobrea, beira, aluminioa eta magnetikoak ez diren altzairu herdoilgaitzak erabil daitezke.

Jendeak "infragorriak plaka beroa vs indukzioa" galdera egiten du energiaren erabilerari dagokionez.Sukalde infragorriek beste edozein sukalde edo parrillak baino potentzia 1/3 gutxiago erabiltzen dute.Erregailu infragorriek oso azkar berotzen dituzte, zure ohiko parrilla edo sukaldeak baino tenperatura altuagoak sortzen dituzte.Sukalde infragorri batzuk 30 segundotan 980 gradu Celsius heltzeko gai dira eta bi minututan amai dezakete haragia prestatzen.Hori oso azkarra da.

Sukalde infragorriak eta barbakoa parrillak askoz errazagoak dira garbitzen.Pentsa ezazu erregailuko parrilla edo ikatz parrilla bat erabili zenuen azken aldiko nahaste guztian...Garbitu behar ziren zipriztin guztiak...Barbako infragorri bateko zeramikazko estalitako elementuak garbitu besterik ez dira behar eta sukaldeko sukalde baten ontzia ontzi-garbigailuan sartzen da.

Sukaldaritza infragorriak beroa uniformeki banatzen dela bermatzen du sukaldeko gainazalean.Bero distiratsua zure janaria uniformeki sartzen da eta hezetasun-edukia altua izaten jarraitzen duela ziurtatzen du.

Tenperatura baxuak

Sukalde infragorriak oso azkar berotzen dira.Janaria arretaz begiratzea eta behar denean beroa murriztea gomendatzen dizugu.Tenperatura-ezarpen desberdinak dituen sukalde infragorri bat hautatu behar duzu.

Ona Ingurumenarentzat

Sukalde infragorriek eta parrillak zure parrilla elektrikoa, gasa edo ikatza baino ehuneko 30 erregai gutxiago erabiltzen dute.Horrek dirua aurrezten du eta, aldi berean, ingurumena laguntzen du.Aurki itzazu hemen 5 infragorri parrila ezagunenak

Denbora aurrezten dizu

Parrilla infragorriak azkarren berotzen direnez, sukaldaritza azkarragoa egiten dute.Barbakoa parrillan, haragia erre, bazkari bat prestatu eta nahi duzun guztia sukalde arrunt batek baino ia 3 aldiz azkarrago egin dezakezu.

Zenbateko azkarrak dira infragorrien sukaldeak?

 Sukalde infragorriek 30 segundotan 800 gradu Celsius baino gehiago igo daitezke.Horrelako azkarrak dira.Noski ereduaren eta motaren arabera, modelo motelagoak lor ditzakezu.Kontuan izan infragorriarekin beroa transferitzeko puntu osoa abiadura dela eta.

Gas-erregailuek eta ikatz-sukaldeek beroa zure ontzira eraman beharko dute eta, ondoren, ontzia berotu arte itxaron beharko dute tenperatura igo baino lehen. Infragorriek gainazal infragorriek beroa aplikatzen dute sukaldeko ontziei ahalik eta azkarren eta, hala ere, elikagaiak kalteetatik babesten dituzte.Imajinatu 10 minututan barbakoa prestatzea eta izan beti bezain goxoa.Baliteke ikatz parrillak ere ikustea gustatuko litzaizuke

Ez duzu sukalde berezirik behar aipatu dugun bezala.Sukalde arruntek bezala, behar dituzun osagarri ugari lor ditzakezu, hala nola zure sukalderako beirazko ontzi lodi bereziak.

Infragorrien Sukaldaritza eta Indukzio Sukaldaritza sukaldaritza metodo bikainak dira.Infragorriak, hala ere, onura gehiago eskaintzen ditu janaria azkarrago egosten baita, janaria errauts edo kez ikaratu gabe.Sukalde infragorriak ingurumenerako ere bikainak dira, beroa ekoizteko erregai fosil gutxiago erabiltzen laguntzen digute.